食生活

疲労回復にはにんにくを

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にんにくが疲労回復にいいというのは聞いたことがありますよね。

スタミナをつけるために夏バテ予防などににんにく料理がよくおすすめされています。

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それに、にんにくの香りというのは
なんとも食欲をそそるにおいというのが特徴です。

 

このにんにくの疲労回復の効果の秘密というのは
エネルギーのもととなるビタミンB1が多く含まれているからなんです。

 

このビタミンB群の栄養素が不足すると
体を動かすエネルギー自体が足りなくなり
体が疲れやすいという状況が起こります。

 

そしてこのビタミンB1の効果を発揮させるためには
この栄養素単体で摂取したのでは体に吸収されにくいので

ビタミンB1の力をサポートしてくれる栄養素が必要になります。

 

その栄養素は「アリシン」と呼ばれるものです。

にんにくにはこの「アリシン」がたくさん含まれています。
細かく刻んだりすりおろすことで増える栄養素でにんにくの臭いのもとでもあります。

 

刻んでビタミンB1が豊富な豚肉と炒めたりすると
臭いも少し抑えられます。

またにんにくは精がつくと言われていますが
食べ過ぎは刺激が強すぎて逆効果になる場合もあります。

生にんにくをたくさん食べるようなことは避けましょう。

 

適度に他の栄養もバランスよくとりながら、
にんにくで疲労回復のためのパワーを体に摂取してやることで
疲れとうまくつきあうことも可能ですね。

 

にんにくのちからを使ったサプリメントなどもいろいろありますが
成分などはきちんと確認して
売り言葉に載せられることのないよう、
効果や効能をきちんと把握して購入するように注意しましょう。

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