老化の原因

椎茸の栄養が動脈硬化を防ぐ

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きのこはカロリーが低く、ダイエットにはおすすめの食品です。
その中でもしいたけは健康にも特にオススメ。

椎茸には他の食品では摂りにくい栄養素が多く含まれています。

 

その中の代表的な栄養素が「エリタデニン」という成分です。

この栄養素は血圧を下げる効果があり、
血液内のコレステロール値を抑えてくれますので、動脈硬化などの病気を
予防してくれます。

また椎茸には食物繊維も多く含まれていて、
コレステロール値の上昇を抑えてくれるので
積極的にしいたけを食事に取り入れていってほしいものです。

 

椎茸は苦手という方も多いでしょう。
様々なレシピを参考にして、チャレンジしていってみてはいかがでしょうか?

 

 

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